カルピヌス トカイ フルミント ドライ 2019　ハンガリー　オーガニックワイン　トカイ

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商品情報内容量750ml原材料ぶどう保存方法要冷蔵18℃以下原産国名ハンガリー名称ぶどう酒（醸造酒）輸入者アズマコーポレーションフルミント種はトカイで最も栽培されている品種です。

ライムや梨の香りに爽やかな酸味が特徴です。

口に含むとジューシーな果実味が広がり、酸とミネラルと共に上品なアフターが続きます。

フルミントはトカイ地方原産で最も主要な葡萄品種。

畑は6ha。

標高100-260mで樹齢は10〜35年。

土壌は流紋岩と凝灰岩が混じる粘土。

栽培はオーガニックで収穫は全て手摘み。

1.5気圧の非常に優しい力で空気圧プレス。

野生酵母にて11〜14℃の温度管理されたステンレスタンクで低温発酵。

90％はステンレスタンク、10％は新樽にて6ヶ月熟成。

濾過は3回に分けて丁寧に行う。

年間生産本数30,000本。

柑橘に洋ナシ、白い花の香り。

透明感のある味わいに非常に豊かなミネラルときれいな酸味。

余韻も長く、土地のテロワールを表現したキュヴェ。

品種：フルミント100％

  • 商品価格：1,980円
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