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◆やおやのはち◆ 紅はるか 熟成 さつま芋 茨城(いばらき)県 商品情報 広告文責 やおやのはち 商品 さつまいも(サツマイモ) 生 品種 紅はるか 製造販売事業者 やおやのはち 紅はるか 〈紅はるか とは〉 さつまいもの品種。

収穫してから貯蔵する事により甘みが増します。

九州121号と春こがねを後輩させて誕生ました。

別名紅蜜芋。

紅はるかは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。

甘いさつまいもと言えば「安納芋」が有名ですが、この紅はるかもそれに近い甘さと口どけです。

一般的なさつまいもは、焼き芋にしても糖度50度程度ですが、紅はるかのやき芋は糖度60度以上にもなると言われております。

そのままでスイーツ。

驚異的な甘さです。

紅はるかの名前の由来は、「他の焼き芋よりもはるかに優れている」という意味からきています。

〈味の特徴〉 糖度の高いとても美味しいお芋です。

糖度の中でも「麦芽糖」の占める割合が強く、特徴として食べた時の甘さは強いが、後口すっきりとした上品な甘さを感じます。

加熱すると「しっとり、ねっとり、とした食感」で、安納芋と比較されるほど甘くて美味しいです。

舌触りは滑らかで、喉に詰まりにくい特徴があります。

〈栄養成分〉 ◆食物繊維・・・食物繊維の中でも、不溶性の食物繊維(水分を吸って大きく膨張する性質の為、満腹感を感じたい方、便秘を気にされる方には嬉しい。

)が多く含まれています。

◆炭水化物・・・炭水化物を豊富に含むが、脂質はほぼ含まないという特徴があります。

◆カリウム・・・むくみや便秘の方に嬉しい成分です。

◆ビタミンC・・・さつま芋に多く含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくい性質を持っています。

美容や健康を気にされる方に。

◆ヤラピン・・・食物繊維との相乗として、便秘を気にされる方には嬉しい成分です。

焼き芋 〔召し上がり方〕 焼き芋は、ご存じ焼いたさつまいも。

東アジア特有の食文化で、石焼き、蒸し焼き、壺焼き、かまど焼き等があります。

◆電子レンジで加熱する場合は・・・ 1.小分け(200g程度)をしてから 2.キッチンペーパーで包み、 3.そのまま濡らしてから温めると美味しく出来ます。

※画像にも加熱方法が記載ございます。

参考にして下さい。

◆オーブンで温める場合は・・・ 1.薩摩芋をよく洗う 2.アルミホイルとつまようじ(又は、竹串)を用意 3.オーブンを160度位に設定し、90-100分程度、焼いていく 4.つまようじ(又は、竹串)で芯まで火が通っているか確認 5.芯まで通っていなければ、調整をしながら加熱をする。

〔焼き芋 比較〕 ※粉質→粘質になるにつれて、甘味が強くなります。

粉質 ・ホクホク系:ベニアズマ、種子島ゴールドなど 中間質・しっとり系:高系14号、鳴門金時、五郎島金時など 粘質 ・ねっとり系:べにはるか、安納芋、べにまさりなど 生産地 茨城県 国産 日本産 熟成 収穫をして、気温15度、湿度90%程度の専用貯蔵庫で徹底管理、数か月ほど熟成をさせます。

掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵期間が経つにつれて粘質になり、甘味が増してきます。

熟成によってさつまいものデンプンが糖に変わり、ねっとりとした甘い「紅はるか」になります。

内容量 生 5kg(5キロ) サイズ 200g〜1000g(1個あたりの大きさ) 【紅はるか】のサイズ(1個あたりの大きさ)は、指定は出来ません。

※ sサイズ mサイズ lサイズ などの指定。

賞味期限 生ものなので早めにお召し上がり下さい。

保存方法 新聞紙などに包んで。

必ず《常温》で保存して下さい。

※冷凍庫での保存はしないで下さい。

生ものなので、お早めにお召し上がりください。

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《用途》 ギフト、プチギフト、プレゼント、贈り物、贈答、贈答品  《季節のギフトにもご利用頂いております》 〔季節のギフト お祝い一覧/早見表〕 〇 1月・・・お年賀、正月、成人の日、成人祝い 〇 2月・・・節分、バレンタインデー 〇 3月・・・ひな祭り、ホワイトデー、卒園祝い、卒業祝い 〇 4月・・・入園祝い、入学祝い、就職祝い、入社祝い 〇 5月・・・母の日 〇 6月・・・父の日 〇 7月・・・お中元、暑中見舞 〇 8月・・・残暑見舞い 〇 9月・・・敬老の日 〇10月・・・ハロウィン 〇11月・・・七五三 〇12月・・・お歳暮、クリスマス、大晦日、寒中見舞い 〔その他ギフト お祝い一覧〕 還暦祝い、結婚祝い、出産祝い、内祝い、誕生日祝い、新築祝い、お祝い返し、返礼品、香典返し 《長寿のギフトにもご利用頂いております》 ※しっとりスッキリの喉ごしの為、お年寄でも安心して召し上がれます。

〔長寿のお祝い一覧/早見表〕 〇還暦祝い/還暦 ・・・・ (数え年で 60歳) のお祝い 〇古希 ・・・ 満70歳・・ (数え年で 70歳) のお祝い 〇喜寿 ・・・ 満77歳・・ (数え年で 77歳) のお祝い 〇傘寿 ・・・ 満79歳・・ (数え年で 79歳) のお祝い 〇米寿 ・・・ 満88歳・・ (数え年で 88歳) のお祝い 〇卒寿 ・・・ 満90歳・・ (数え年で 90歳) のお祝い 〇白寿 ・・・ 満99歳・・ (数え年で 99歳) のお祝い 〇紀寿 ・・・満100歳・・(数え年で100歳) のお祝い 法人向け 開業祝い 開店祝い お茶請け 異動 転勤 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 昇進祝い、快気祝い 贈答先 ・年齢や性別問わず幅広い層に喜ばれています。

※最近では離乳食や犬のおやつとしても大変喜ばれています。

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ほぼリピーターのお客様です、有難うございます。

原材料選びにこだわりお客様が離れれない理由があります。

ご賞味くださいませ。

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  • 商品価格:3,980円
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