お前らもっと米 10kg 無洗米の凄さを知るべき

【令和3年産】福島県会津産会津ひとめぼれ『無洗米』10kg(5kg×2)

Item Number 9

　　　 商品情報 会津特選ひとめぼれは、【お米の里うつくしま福島】を代表する人気のお米です。

食味は、コシヒカリと同等の評価を得ており、一番人気のお奨めのお米です。

味も価格も当社の自信作です。

土作りから乾燥、出荷まで手を抜かない米作りのプロと、弊社、食味鑑定士、お米マイスターが、自信を持って送り出しました。

この商品は各サイズがあります 5kg | 10kg | 15kg | 20kg | 25kg | 30kg この商品には普通白米・無洗米・玄米の商品があります 普通白米 無洗米 玄米 玄米（無調整30kg) 食品表示 名称 精米 産地 福島県 品種 ひとめぼれ 使 用 割 合 単一原料米 産年 商品袋表示面下部記載 内　容　量 商品袋表示面記載 保存方法 お米は生鮮食品です、商品到着後はお早めにお召し上がりください。

高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

⇒保存方法の詳細はこちら 精米時期　 商品袋表示面下部記載 販売者 (株)安藤米穀店 〒963-4312 福島県田村市船引町船引字反田15 TEL : 0247-82-0166● 当店、食味鑑定士・お米マイスターの2人が検討の結果、最新式の無洗米機を導入。

● 水をいっさい使用しません。

だからお米の酸化が進まず、従来に比べ2倍の期間保管が出来ます。

精米の段階でも環境にやさしいのです。

■美味しくて、白く輝いた、手間いらずの、環境にやさしいごはんとなるのです。

● 水を使わない特殊な製法なので工場から排水がまったく出ません。

● お米をとぐ必要がないので、ご家庭でもとぎ汁が出ません。

● 工場で出る米ぬかも有機肥料や家畜の餌としてリサイクルできます。

● お米をとぐ必要がないので、水道料金の節約になります。

● お米のとぎこぼしによる目減りがなく、無駄なぬか分を取り除いておりますので、正味重量が実質的に多くなります。

1.お米をキチンと計る おいしいごはんの第一歩 お米は、計量カップ(180ml)で正確に計ります。

この同じカップで水加減もします。

2.水加減 おいしさを左右するポイント お米を計った同じカップか炊飯器の目盛りででキッチリ水加減をしましょう。

、 洗う前のお米の容量の20%〜30増しを標準とします。

品種や年産、水分、好みによっても変わります。

一度炊飯してみて多少の調整をします。

※無洗米は加水時に、白く濁る場合がありますが、ほとんどはデンプン質の溶出によるものです。

気になる場合は、軽く2〜3回水ですすいでください。

3.水に浸す お米に充分水を吸わせる 水温によって多少異なりますが、夏・・・・30分〜1時間位、冬・・・・1〜2時間位(水温の低い時) 急ぐときは、40〜50度のぬるま湯に15〜20分位 4.スイッチ ON!! 5.じっくり蒸らす 10〜15分 スイッチが切れたら3〜5分後、再びスイッチを入れ点火。

電気釜・・・・(10〜15秒)　　ガス釜・・・・(5秒)　余分な水分を飛ばします。

10〜15分蒸らします 炊き上がり しゃもじでほぐして最後の仕上げ ごはんが炊き上がって蒸らしが終わったら、できるだけ早くごはんをほぐします。

鍋肌からしゃもじを入れ、釜の底の方からごはん粒をつぶさないように、大きく掘り起こすようにふんわり混ぜると、余分な水分が逃げてふっくらおいしいごはんになります。

Item Number 9

Review Count	レビュー件数	3件
Review Average	レビュー平均	5（5点満点）
Shop Name	ショップ	米処うつくしま
Price	商品価格	4,680円（税込み）

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